Moldes de flan, ¿cuál comprar?

Comprar un molde de flan es sencillo, acertar en la compra es otra historia. Estos son los consejos que debes tener en cuenta antes de hacerte con una flanera.

Moldes de flan individuales

Te voy a dar las claves para que puedas comprar una flanera de calidad sin dejarte el higadillo en el camino.

Es fácil, pero debes tener en cuenta algunos aspectos.

Al grano:

Tipos de flaneras: ¿cuál te recomiendo comprar?

¿Silicona, acero inoxidable o aluminio?

La clave está en el material. Todos tienen sus pros y contras.

  • Moldes de silicona: Ligeros, limpios y evitan que se pegue. El problema es que no transmiten el calor tan bien como las otras opciones.
  • Moldes de acero inoxidable:  Reparten muy bien el calor, son robustos y duraderos. Su inconvenients es que pesan más que el resto.
  • Moldes de aluminio: Ligeros, antiadherentes y baratos. La desventaja de estos moldes es que su durabilidad es inferior al resto.

Yo te recomiendo comprar un molde de acero inoxidable de calidad. Te olvidarás de problemas. Luego te mostraré mis favoritos.

¿Con tapa o sin tapa? ¿Con agujero o sin él?

Hay mil formas de hacer un flan, no puedo darte una única respuesta.

Yo prefiero con tapa, facilita la cocción y te permite usarlo sin ella si así lo deseas.

El agujero central también va en gustos, es cierto que permite una cocción uniforme y facilita servir el flan, pero yo tengo un molde tradicional (sin agujero) y no lo cambiaría…

¿Grande o individuales?

Cuestión de gustos. En casa suelo preparar flanes grandes, es más sencillo hacer uno de buen tamaño que utilizar doce moldes individuales. Sin contar que haciendo muchos tendrás que tener espacio suficiente en la nevera.

Si dudas, compra un molde grande, a la larga te dará menos pereza utilizarlo.

Molde de flan casero

Los 3 mejores moldes de flan (selección 2020)

Por calidad, diseño y fiabilidad. Estos son los mejores:

Flanera de acero inoxidable Ibili

Con Ibili aseguras una buena relación calidad-precio.

Los moldes de flan Ibili son los más vendidos por ese motivo. Tienen una buena calidad y un precio insuperable. No necesitas más para hacer flanes de calidad. Te recomiendo la flanera con tapa de inoxidable.

Cómprala aquí: molde de 18 cm y molde de 20 cm.

Flanera inoxidable Lifestyle

La segunda opción recomendable es la flanera Lifestyle.

Ofrece buena calidad de acero. Tiene un acabado pulido que le confiere un punto extra de antiadherencia. Apta en vitrocerámica e inducción. Tiene tres cierres, da un plus de seguridad respecto a las flaneras de Ibili.

Se comercializa en un único diámetro de 18 centímetros.

Cómprala al mejor precio en Amazon.

Flaneras individuales Euroxanty

¿Te gustan más los flanes individuales?

No te compliques, estos moldes tienen calidad suficiente y un precio espectacular. No merece la pena comprar moldes muy caros. Los Euroxanty están fabricados en acero inoxidable grueso y de calidad, con abado brillante. Óptima transmisión del calor y elevada durabilidad.

Tienen un tamaño estándar: 4,5 cm de altura con un diámetro de 7 cm en la parte superior (4,4 cm en la base).

Los tienes en oferta en Amazon.

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