Las mejores picadoras de cocina

¿Qué le pides a una picadora de cocina? Básicamente que no de problemas. Es algo que suele ocurrir con los accesorios que incluyen las batidoras, la comida se amontona sin picar en la parte superior o directamente se pica mal debido a la falta de calidad de las cuchillas o a la escasa potencia.

Tengo la solución.

He recopilado para ti las mejores picadoras de alimentos del mercado. Son potentes y funcionales, aptas para verduras, quesos, frutos secos, etc.

No te pierdas la última de la selección, en mi opinión es la mejor de 2020.

¡Empezamos!

Picadora Moulinex Multimoulinette

Directos y al grano. Aquí tienes una gran picadora de alimentos para uso doméstico, Moulinex Multimoulinette.

Cuenta con un innovador sistema con tres cuchillas que procesan los alimentos de forma uniforme y rápida, algo fundamental para evitar que se recalienten y cambien sus propiedades.

Es muy potente e incorpora dos velocidades, una de ellas turbo que resulta ideal para picar alimentos duros. Con la otra velocidad podrás picar verduras con seguridad. Incluye una tapa estanca para guardar los alimentos y un disco adicional diseñado para emulsionar salsas.

Más completa… imposible.

Características técnicas

• Potencia: 500 W
• Capacidad: Cuenco graduado de 500 ml
• Velocidad estándar + Turbo
• Incluye triple cuchilla y disco emulsionador
• Cuchillas y cuenco aptos para el lavavajillas

Picadora Bosch MMR

En esta recopilación no podía faltar la marca Bosch, famosa por sus potentes y duraderos accesorios de cocina.

Esta picadora, utilizada en Master Chef, es sencilla, funcional y más barata que la anterior. Permite picar todo tipo de alimentos de forma rápida.

Dispone de un cuenco de alta capacidad, ideal si quieres procesar cantidades más o menos elevadas (los cuencos de medio litro se suelen quedar un poco cortos). Con el disco extra puedes montar claras, nata o preparar salsas sin dificultad.

Muy buena opción por calidad y precio.

Características técnicas

• Potencia: 400 W
• Capacidad: Cuenco de plástico de 800 ml
• Cuchilla de acero inoxidable y disco emulsionador
• Accesorios aptos para el lavavajillas

Picadora con recipiente de vidrio Bomann MZ

Esta picadora prescinde del plástico en el recipiente. Bomann apuesta por el vidrio, un material inerte más limpio -pero también más delicado-, que además es apto para el microondas.

Bomann MZ es muy grande. Capacidad para 1,2 litros, dimensiones de 17,5 x 28 x 17,5 centímetros. Utiliza un sistema de doble cuchilla de acero que permite un procesado de los alimentos más rápido y eficiente.

Recomendable si que quieres gastar poco dinero. Una de las más baratas del mercado.

Características técnicas

• Potencia: 300 W
• Capacidad: Cuenco de cristal de 1200 ml
• Incluye una cuchilla dobles de acero

La mejor picadora NO es la más potente

¿Cómo puede ser que la picadora de alimentos con menos potencia de esta selección, con apenas 240W, sea la más recomendable?

En la entrada de la picadora KitchenAid te lo explico con mucho más detalle. Este pequeño electrodoméstico no necesita alta potencia para procesar los alimentos de forma eficiente. Es más silenciosa, consume menos y no recalienta las preparaciones, algo fundamental cuando, por ejemplo, trituras frutos secos.

Pequeña y manejable. Se desmonta por completo y es fácil de guardar en cualquier pequeño rincón.

Muy pero que muy recomendable.

Características técnicas

• Potencia: 240 W
• Capacidad: Cuenco de 830 ml
• Cuchilla dentada de acero inoxidable
• Dos Velocidades: 2.450 y 3.450 rpm