Sartenes de titanio Woll

Analizamos la colección de sartenes de titanio de la marca alemana Woll. ¿Merecen la pena? ¿Son tan buenas como dicen? Lee hasta el final y lo descubrirás.

Sartén de titanio Woll Nowo

¿Pensando en comprar una sartén de titanio Woll?

Estás en en lugar adecuado. Voy a destripar sus características y a contarte todo lo que deberías saber antes de hacer click en el botón de compra.

Pero antes quiero que conozcas la verdad oculta de las sartenes de titanio. Te lo cuento en este artículo.

¿Son tan buenas las sartenes de Woll?

Esta marca tiene una larga historia a sus espaldas, fue fundada en 1979 y desde entonces no ha parado de crecer.

En 2002 lanzaron la gama de titanio. Una colección que pasó desapercibida por aquel entonces, es ahora cuando ha despertado gran interés en cocineros y aficionados a la cocina. Las sartenes de titanio Woll están de moda.

¿Por qué tanta fama? ¿Merece la pena el desembolso?

Están diseñadas y fabricadas en Alemania mediante un proceso semiartesanal. Esto las convierte en únicas. El resto de fabricantes producen en China y lo hacen en masa.

Por tanto la respuesta corta es sí, Woll ofrece una calidad muy superior, de ahí su elevado precio.

Sartén Woll Nowo

Dentro del catálogo de Woll hay dos colecciones con acabados en titanio:

Woll Titanium Nowo

Nowo es la más popular.

Tiene un cuerpo de aluminio fundido con base de 8 milímetros. El mango es extraíble, puedes utilizarlas en el horno (hasta 250ºC). Gracias a este diseño también puedes guardarlas apiladas, ocupan muy poco espacio.

Y lo más importante, la parte antiadherente está reforzada con cuatro capas de titanio libre de PFOA.

La sartén Woll Titanium Nowo es segura y mucho más resistente que otras antiadherentes. Aguanta el roce, aunque mi recomendación es que utilices siempre utensilios de madera o plástico para aumentar su durabilidad.

El modelo básico no es apto para inducción, cuidado con esto. Hay una versión especial, Induction Line, con base de 9 milímetros que sí es apta para ese tipo cocinas y ofrece todas las ventajas del titanio.

Ventajas

  • Aptas en el horno
  • 100% antiadherentes
  • Muy resistentes

Inconvenientes

  • Precio
Las sartenes de titanio Woll están en oferta en Amazon. Si quieres comprar la versión de inducción entra aquí.

Woll Titanium Logic (no inducción)

La sartenes Titanium Logic no dejan indiferente.

Su diseño es espectacular, recuerdan a las que utilizaban nuestras abuelas, y quizá por eso son mis favoritas. Se han llevado varios premios por su línea clásica, con pocas curvas pero mucha superficie. Son un poco más incómodas a la hora de cocinar risottos y preparaciones en las que hay que remover mucho.

Logic no son aptas en cocinas de inducción, pero sí en el resto (vitrocerámica, gas o eléctricas).

Tienen la misma base que la colección anterior, con 8 milímetros de espesor. El mango no se desmonta, es fijo y no tiene tornillos ni remaches lo que garantiza una óptima sujeción y durabilidad.

Puedes meterlas en el horno, pero las sartenes de titanio Woll Logic sólo soportan horneados de hasta 220ºC, ten precaución.

Ventajas

  • Diseño retro
  • Antiadherencia garantizada
  • Máxima resistencia

Inconvenientes

  • Precio
  • No aptas en inducción
  • Sólo sorportan 220ºC
Compra la sartén Titanium Logic en Amazon.

Sartén de titanio Woll Logic

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *