Ollas a presión WMF Perfect

El catálogo de ollas a presión WMF incorpora cuatro modelos. ¿Cuál de ellos es mejor? ¿Cuál deberías comprar? ¿Son tan buenas como dicen? Te lo muestro a continuación. Sin rodeos.

Ollas a presión WMF

Hoy quiero hablarte de las cuatro ollas rápidas que forman parte de la colección WMF Perfect.

A menudo recibo consultas sobre ellas. Hay gente que no tiene claro la olla que le conviene comprar, si una express o una rápida, a este grupo le recomiendo empezar leyendo la guía de ollas a presión donde hablo de los distintos tipos y de las mejores opciones.

Otros tienen claro que quieren una olla rápida de WMF, pero no saben cuál de los cuatro modelos de esta marca alemana se adapta mejor a sus necesidades.

Quiero que leas el artículo completo antes de comprar, saldrás de dudas.

WMF Perfect

El modelo básico de la firma alemana, pero no por ello el menos recomendable.

La olla rápida WMF Perfect se compone de acero inoxidable 18/10 Cromargan de la máxima calidad. Con un precioso acabado pulido.

Trabaja con dos niveles de presión:

  1. 0,45 bar y 109ºC. Para cocinar alimentos blandos o delicados (pescados, arroces, verduras…).
  2. 0,95 bar y 119ºC. Para el resto de alimentos. Permite ahorrar hasta un 70% de tiempo y un 50% de energía.

Funciona mediante un anillo indicador que sube en función de la presión interior. Es relativamente silenciosa.

El mango tiene un diseño clásico. Se desmonta para facilitar la limpieza, este detalle marca la diferencia, las ollas a presión acumulan mucha grasa y suciedad en la tapa y en las juntas. WMF te facilita esta operación (se puede meter en el lavavajillas).

Apta en todas las cocinas, incluyendo inducción.

  • Diámetros: 18 y 22 cm.
  • Capacidad: Desde 2,5 hasta 8,5 litros.
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Olla express WMF Perfect

WMF Perfect Plus

La olla rápida más vendida del mercado.

Perfect Plus ofrece las mismas prestaciones que la anterior, idéntica presión de trabajo. Los materiales y el proceso de fabricación no varían.

  • Diámetro: 22 cm.
  • Capacidad: Desde 2,5 hasta 8,5 litros.

WMF Perfect Plus se adapta a todo tipo de fuegos.

¿Cuál es la diferencia entre la olla WMF Perfect y Perfect Plus?

El mango. Los dos son desmontables y los dos funcionan con anillo indicador de presión, pero la versión Plus tiene un diseño ergonómico con líneas redondeadas. La olla Perfect Plus es más cómoda de manipular y más moderna gracias a los colores del mango.

Disponible en oferta en Claudia&Julia y Amazon.

Olla rápida WMF Perfect Plus

WMF Perfect Pro

Pasamos a un versión más profesional.

Perfect Pro tiene el mismo cuerpo que las anteriores, fabricado con acero inoxidable Cromargan pulido, pero rediseña el mango desmontable para ofrecer un nivel superior a cocineros profesionales y aficionados exigentes.

  • Diámetro: 22 cm.
  • Capacidad: Desde 2,5 hasta 8,5 litros.

WMF Perfect Pro vs Perfect Plus

Las dos ollas trabajan a la misma presión. La diferencia, de nuevo, está en el mango, pero en este caso sí hay un rediseño sustancial.

Perfecto Pro expulsa el vapor por el mango, no por la tapa, y tiene un sistema de funcionamiento más rapido, fácil e intuitivo. Con un simple giro de ruleta puedes establecer el nivel de presión o quitar el vapor de la olla.

La principal ventaja de Perfect Pro, a parte de su facilidad de eso, es que comprando un nuevo mango tienes una olla nueva y 100% funcional al tener integrados en él tanto los controles como la extracción de vapor.

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Olla a presión WMF Perfect Pro

WMF Perfect Ultra

La olla rápida Perfect Ultra es similar a Perfect Pro.

Trabaja a los mismos niveles de presión que las anteriores (0,45 y 0,95 bar), por tanto tarda lo mismo en cocinar los alimentos.

Ultra es diferente por la tapa. Incorpora un mango desmontable para facilitar la limpieza. Su diseño es espectacular y muy funcional, con un simple giro tienes el control total de la olla.

La diferencia respecto al modelo Perfecto Pro está en el temporizador extraíble integrado que incluye en el mango. Gracias a él puedes seleccionar el tiempo de cocción de los alimentos, cuando se cumpla la olla te avisará con señales acústicas y luminosas.

  • Diámetro: 22 cm.
  • Capacidad: Desde 2,5 hasta 8,5 litros.
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Olla express WMF Perfect Ultra

Conclusión, ¿cuál comprar?

Las 4 ollas rápidas de WMF trabajan a los mismos niveles de presión (tardan lo mismo en cocinar), por tanto para decidirte por una u otra debes considerar otros aspectos:
  • ¿Quieres una olla a presión con buen precio? Compra WMF Perfect.
  • ¿Prefieres un extra de comodidad y diseño? Apuesta por WMF Perfect Plus.
  • ¿Le vas a dar mucho uso? Te recomiendo comprar la Perfect Pro.
  • ¿Eres un fanático de los gadgets? WMF Perfect Ultra te cautivará.

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